沖縄県石垣島に、世界の食料危機を救う最先端技術を持った工場がある。
その名も「ユーグレナ石垣工場」。
ユーグレナとは、和名で「ミドリムシ」のことである。豊富な栄養素を併せ持つミドリムシの研究は世界中で進められており、アメリカではNASAを中心に培養の研究がされているが、実用化して人が食べるものとして研究をしているのは、世界でも日本の石垣島だけ。
サプリメントやクッキー、佃煮といった様々な食品に応用する研究が進行中。
世界の食糧危機が起きても、このミドリムシが栄養不足を補うことに役立つだろう。石垣島での研究が地球規模の救世主になるかもしれない！？
これからの季節に欠かせない一品を新発売します。今回は、元関取の「舞の海秀平」とのコラボレーションで、どんな料理の隠し味にもなる「辛味噌」を開発しました。
10月からは、まずテレビショッピングでの放映がスタートします。9月某日にエプロン姿の舞の海とおすすめレシピを作りながらの撮影を行いました。
放映スケジュールは毎週火曜日の朝8時からテレビ埼玉で放映されている「かずさと節子の歌謡音楽館」の番組内で放送されます。
自慢の「辛味噌」を是非ご賞味ください。
2009年7月23日、ホームページをリニューアルいたしました。 今回のリニューアルでは、見やすく、必要な情報を探しやすくを心がけ、 お客さまにとって使いやすいホームページとなるように改善いたしました。
今後ともお客さまに便利にご利用いただけるホームページを目指し、内容の充実を図ってまいりますので、よろしくお願い申し上げます。